Очень взрослый молочный коктейль! Согревающий ароматный напиток для зимнего вечера. А почему бы и нет?
Категория:
Напитки
Алкогольные напитки
Коктейль
Ингредиенты для «Теплый молочный коктейль»:
-
Молоко
—
250 мл -
Сахар
—
2 ч. л. -
Виски
—
50 мл -
Вино белое сухое
—
50 мл -
Орехи лесные
—
50 г -
Корица
—
1 щепот.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал667.7 ккал
белки15.6 г
жиры35.2 г
углеводы37.6 г
100 г блюда
ккал159 ккал
белки3.7 г
жиры8.4 г
углеводы9 г
Рецепт «Теплый молочный коктейль»:
Лесные орехи порубить. Хорошо, если вы их предварительно просушите на сухой сковороде для более интенсивного запаха.
В сотейник положить орехи, добавить сахар и залить молоком. Всю эту смесь нагреть, но не доводить до кипения!
Молоко процедить от орехов. Немного молока отлить во френч-пресс для вспенивания.
"Ореховое" молоко перелить в бокал для подачи, а оставленное — вспенить. Оптимальная температура для вспенивания молока — 60 — 65 градусов!
В бокал налить виски и вино, перемешать.
Вылить молоко с пенкой и посыпать молотой корицей.
Очень приятное сочетание вкусов и аромата получилось! Рекомендую этот напиток в дополнение к зефиру хурма — грецкий орех https://www.povarenok.ru/recipes/modify/161485, словно продолжая ореховую тему.
Источик: povarenok.ru
